KEKSI GINGERBREAD

Pozdrav dragi moji,
jako dugo vam nisam objavila nikakav recept, ne zato što više ne pečem kolače, nego jednostavno ništa ne stignem tipkati.

Imam ih dosta za podijeliti s vama, ali odlučila sam se za ovaj jer za par dana nam stiže Božić, a ovo je po meni baš božićni keksić.

Sastojci 

1. 300 g glatkog brašna
2. 100 g maslaca
3. 2 žlice meda
4. 1 žličica cimeta
5. 1 jaje
6. 1 vanil šećer
7. pola pecivnog
8. 1 žlica kakaa
9. puna žlica začina, ja sam stavila klinčiće, koricu naranče, cardamond, muškatni oraščić, đumbir.... ili uzmite one začine za medenjake.

Sve suhe sastojke prosijati, dodati jaje, maslac izrezan na listiće i zamijesiti glatko tijesto, koje se ne smije lijepiti za prste.

Zamotati u foliju i staviti hladiti par sati ili preko noći.

Imam stvarno jako puno kalupa i bilo mi je teško odabrati koji ću, pa sam uzela par onih manjih.

Tijesto razvaljati i rezati kalupima, ili staviti u aparat za kekse i peći 180 oko 10 min, zavisi od debljine, ali pazite da se ne prepeku.

Dobar tek!