Kuglof koji to nije



Pozdrav, pozdrav :)

Kako nam sam naslov kaže radit ćemo kuglof, ali  ne u formi kuglofa nego cvijeta.
Pošto nemam kalup za kuglof poslužio mi je neki sličan. 
Od ovoga možete raditi i mini muffine ili samo istresti u običan kalup.
Pa krenimo sa receptom, za ovo će vam biti potreban naravno kalup i ostali sastojci


  1. 3 jaja
  2. 140 g omekšalog maslaca
  3. 230 g šećera
  4. 10 žlica mlijeka
  5. 250 g brašna
  6. 1 prašak za pecivo
  7. 3 žlice kakaa
  8. 1 žlica škroba (ako smjesa bude rijetka ) 

Postupak bi zvučao nekako ovako :)



  • Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom, zatim smjesi dodati maslac- dobro promiksati
  • Dodati mlijeko, brašno i pecivni
  • Bjelanjke istući u snijeg i ručno ih umješati u smjesu
  • Smjesu podijeliti u dva dijela, u jedan dodati kakao







Kalup premazati maslacem i posuti brašnom.

Prvo naspete tamnu smjesu i preko toga bijelu, sad o vama ovisi hoćete sve izmiješati ili ćete  istresti jednu na drugu.




Kada ste gotovi sa "ukrašavanjem" stavite peći u zagrijanu pećnicu i pecite 170c oko 45 minuta.



Kada vam je "kuglof" gotov možete ga preliti sa topljenom čokoladom ili samo posuti štaub šećer kao i ja.

To što mi je gore raspucao, dogodilo se prilikom okretanja, prevrtanja jer mi je skoro izletio iz ruku :)




Moj savjet vam je da kad istresete kolač iz kalupa pričekate da se skroz ohladi pa ga onda režete, ili možete biti kao i ja nestrpljivi pa ga vrućeg rezati, ali pripazite jer će vam se onda jako puno mrviti i raspadati.


Nadam se da vam se svidio moj mali cvijet, ja ujedno ovo zovem i slatkim kruhom :)

Drage moje želim vam dobar tek!

Ostale slike







Primjedbe

  1. Zgodan recept, jako lijepo izgleda u presjeku :) Ja ga uglavnom slažem baš klasično sa suhim voćem.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Jedamput sam radila sa suhim vocem ali meni je drazi "čisti" :)

      Izbriši
  2. Baš sam neki dan planirala raditi kuglof, vidiš jako mi se sviđa ovaj recept, malo je drugačiji :)

    OdgovoriIzbriši

Objavi komentar

Svaka kritika i primjedba je dobro došla, dok god ne sadrži uvredljiv sadržaj
Hvala na posjeti i kometaru
Vaša chilly fashion

Popularni postovi s ovog bloga

DELIA COSMETICS

DARIVANJE .... 5 ( zatvoreno )