Čokoladna poslastica

Lava Cake

Danas malo prelazimo na nešto slatko. Ovo je nova rubrika na mom blogu i kao što možete zaključiti riječ je o raznim poslasticama, kako slatkim tako i kiselim, ljutim i slanim.

Jako volim kuhati, ali i ne jesti kolače. Zato tu imam svoga dragoga koji tamani sve čega se dočepa. Bit ču skromna pa reći da je sretnik što je našao ženu koja zna koristiti kuhaču :)

Pa da krenemo sa današnjim receptom. Za Lavu će vam biti potreban kalup ili ako ga nemate poslužit će i šalice od čaja ili kalupi za maffine. Izvrstan je ako vam gosti dođu nenadano jer je brzo gotov, ne traži puno sastojaka, a jako je ukusan.

Sastojci

• 2 jaja
• 100g čokolade za kuhanje
• 100g maslaca
• 7 žlica šećera
• 11 žlica brašna
• 1 vanil šećer

Ova smjesa je za četiri kalupa koja vidite gore.

Ja sam imala puno ovih malih maslaca pa sam išla njih iskoristit. Posudice trebate namazati maslacem i posuti brašnom.

Upaliti pećnicu na 200c da se grije.

Pa krenimo sa izradom kolača.

1. Jaja, šećer i vanil miksati, dok se ne prestane pjeniti, trebate dobiti malo gušću smjesu

2. Na pari istopiti maslac i čokoladu.

3. U istopljenu čokoladu dodati brašno (miksati) i to sve dodati prvoj smjesi i dobro izmiksati.

4. Smjesu uliti u posudice i staviti peći 250 c na 10 minuta, ni minute duže. Nisam koristila ventilator u peći.

Nakon što je gotovo istresti na tanjurić i ostaviti 1 minutu i skinuti kalup.

Možete posuti štaub gore, poslužiti uz sladoled, šlag ili jesti samo.

I to bi bilo to, nadam se da vam se svidio recept. 

Dobar tek svima!

Da li ste već probali Lavu i kako vam se sviđa?

Još jedna napomena iako je kolačić mali, jako je zasitan i jedan će vam biti sasvim dovoljan.