Princez krofne...
Već je i pticama na grani poznato da ne jedem baš kolače, ali kad su princeze u pitanju, onda papam kao velika :)
Prije sam često uzela samo onu gotovu smjesu i napravila, ali u zadnje vrijeme nekako mi je draže sama ih napraviti.
Pa krenimo sa receptom.
Sastojci za tijesto
- 250 ml vode
- 125g margarina
- 150 g brašna
- 1 žlica šećera
- 4 jaja
U posudu stavimo vodu, margarin i šećer. To stavimo kuhati i kad zakipi ukuhamo brašno i stavimo hladiti.
U ohlađenu smjesu dodajemo jaje po jaje, miksamo.
Kada se tijesto ujedini, puniti slastičarsku vrećicu ili samo žlicom stavljati na papir za pečenje.
Paziti na razmak između hrpica. Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 200, i onda smanjiti na 180c, peći oko 40 min.
Za vrijeme pečenja ne otvarati rol.
Krema
- 500 ml mlijeka
- 150 g šećera
- 2 žumanjka
- 4 žlice gustina
- 2 vanil šećera
- 125 g margarina
U malo hladnog mlijeka umutimo žumanjke i gustin.
Ostale sastojke stavimo kuhati i kad zakipi dodamo žumanjke (kao kad puding radimo)
Ohlađenom "pudingu" umiksamo margarin.
Pečene i ohlađene princeze, prerežemo vodoravno i punimo ohlađenom kremom.
Prije posluživanja posuti šećerom u prahu.
Nadam se da vam se ovaj brzinski recept svidio, da li vi volite princeze?
Slike
Super brzi recept. U zadnje vrijeme imam sve manje vremena za peč kolače, i to volim radit. Zato ću baš isprobati ovaj recept kad uhvatim vremena. Nisam još do sada radila princez krafne :)
OdgovoriIzbrišisvakako probaj, super su, nisu kao neke domaće da sse jako osjete jaja
IzbrišiOdličan recepti. :D Prošle smo se godine tak' mučile ja i mama s tim princess krafnama, katastrofa. I nikak i nikak da nam tijesto uspije. Budem probala po tvom receptu, možda bude bolje. :)
OdgovoriIzbrišitak mi i samoj probala hrpu recepata, dok nisam našla neke fine :) imam još brži recept ali one se jako osjete po ulju :/
Izbriši